Japan ist am anderen Ende der Welt. Die ursprünglich von dort stammenden Wagyu-Rinder gehören zu den wohl wertvollsten Rindern der Welt. Nur wenige Tiere sind inzwischen auch in Europa beheimatet. Sie sind anspruchsvoll und deshalb fühlen sie sich auch bei uns in Oberschwaben richtig wohl. Das Fleisch von Wagyu-Rindern ist in den Steakhäusern und Gourmetrestaurants in aller Welt gefragt. Aber es ist auch vortrefflich für wunderbare Salamis und Rohwürste geeignet. Wir freuen uns, Ihnen dieses traumhafte Fleisch und köstliche Wurstspezialitäten anbieten zu können.