Europaweiter Vertrieb von Wagyu-Spezialitäten

Produktion von Wagyu-Spezialitäten und Fleischvermarktung

Beginn der Wagyu-Zucht bei Mutterkuhhaltung. Die Kälber dürfen bis zu 12 Monate bei den Mutterkühen bleiben. Seit 2000 werden in unserem Betrieb keine Pestizide, kein Antibiotika, kein Kraftfutter und keine Hormone eingesetzt. Das Futter stammt aus eigener Erzeugung. Frisches Gras, Heu und Grassilage im Winter gibt es bei uns auf dem Hof als Futter.

Kälberzucht in Mutterkuhhaltung für die Pharmaindustrie (OSSACUR GmbH) zur Herstellung eines Medikaments unter besonderen Auflagen (u.a. frei von Pestiziden, Antibiotika, Medikamenten, spezielle Tierhaltung und Fütterung)

Hofübernahme durch Tochter Margit Sary, geb. Patzelt und Ehemann Joachim Sary

Tätigkeitsschwerpunkte: Milchwirtschaft und Ackerbau

Erweiterung, Bau des Boxenlaufstalls, einer Güllengrube und der Fahrsilos

Erste Erweiterung des Stallgebäudes und des Wohnhauses, Bau einer Maschinenhalle und Hochsilos

Zwangsaussiedlung aus der ehemaligen Tschechoslowakei, Grundsteinlegung des landwirtschaftlichen Betriebs durch Josef und Elfriede Patzelt, Bau des Siedlungshofs in Ochsenhausen