50g

• aus 100% Wagyu-Rindfleisch
• eigene Rezeptur
• in Scheiben geschnitten

Das Wagyu-Rindfleisch stammt aus eigener Aufzucht aus Ochsenhausen in Oberschwaben, bei Mutterkuh-Haltung. Frisches Gras, Heu, und Grassilage sind das Futter unserer Wagyu-Herde. Wir verzichten seit 2000 im gesamten landwirtschaftlichen Betrieb auf Pestizide, Antibiotika und Kraftfutter. Dadurch garantieren wir einen einzigartigen Eigengeschmack unseres Wagyu-Rindfleisches, beste Fleischqualität welches für unsere Wagyu Produkte verwendet wird. Der einzigartige Geschmack unseres Wagyu-Rauchfleisches wird durch Zugabe von edlen Gewürzen, bei einem speziellen Reifeverfahren und durch ein besonderes Rauchverfahren erreicht.